Un barbat a murit de trichineloza
Peste 10 persoane au ajuns la spital cu trichineloza dupa ce au mancat din carnea unui porc sacrificat pentru o nunta. Suferind si de diabet, socrul mare, care a taiat porcul, a decedat. Din preparate au mancat aproximativ 50 de nuntasi, dintre care unii sunt imprastiati prin tara. Toti vor trebui sa faca tratament.
Un localnic din satul Mandrisca, comuna Valea Seaca, a decedat si alti 10 au fost spitalizati dupa ce au consumat carne de porc infestata cu trichinela. Porcul a fost crescut in gospodaria familiei Onitoiu Ionel. In urma cu mai bine de o luna animalul a fost sacrificat si o parte din carne, careia nu i-a fost facut examenul trichineloscopic, a fost folosita la prepararea mancarii pentru nunta unuia dintre baietii acestei familii. Acum mai bine de doua saptamani, insa, capul familiei, care suferea si de diabet, a inceput sa se simta rau si a fost internat in sectia Medicala (Interne) a Spitalului Judetean de Urgenta (SJU) Bacau cu afectiune respiratorie. Dar, desi a fost supus tratamentului corespunzator timp de 10 zile, starea pacientului s-a inrautatit. El a continuat sa faca febra mare si sa aiba dureri musculare, ceea ce i-a determinat pe medicii internisti sa solicite examinarea si din partea unui infectionist. Simptomele specifice trichinelozei si faptul ca barbatul a consumat carne de porc, la care nu a fost facut examenul trichineloscopic, au impus transferul bolnavului in sectia Boli Infectioase Adulti, in aceeasi zi, adica in data de 15 septembrie. Dar in ciuda tratamentului intensiv administrat pentru trichineloza si a medicatiei date pentru echilibrarea glicemiei, bolnavul a inceput sa se simta din ce in ce mai rau. El nu mai avea stabilitate pentru ca deja muschii de la membrele inferioare nu-l mai ajutau. In consecinta, medicii infectionisti l-au trimis in data de 18 septembrie la Spitalul de Boli Infectioase de la Iasi. Din pacate, insa, a doua zi dimineata barbatul, in varsta de 49 de ani, a decedat. aPe fondul unui organism tarat, avand si un diabet dezechilibrat, pacientul a facut si o miocardita, ne-a spus doctorita Adina Lupu, medicul sef al sectiei Boli Infectioase Adulti a SJU Bacau. Infestarea in cazul lui a fost destul de mare”. Unul dintre fii lui, dar nu mirele, in varsta de 22 de ani, este mai norocos. El a fost internat in sectia Boli Infectioase Adulti in data de 16 septembrie cu aceeasi simptomatologie, dar, din fericire, sub tratament starea sanatatii lui s-a imbunatatit si ieri dimineata a fost externat, la cerere, pentru a-si priveghea tatal. La spital au ajuns inca alte noua persoane. Ele s-au prezentat vineri la sectia Boli Infectioase, dar pentru ca aveau simptome usoare li s-a instituit tratamentul si au fost externate la scurt timp, urmand sa-si ia in continuare medicatia acasa. Oricum, tratament vor trebui sa faca toti cei care au consumat din carnea infestata.
Porcul infestat a fost sacrificat in august
Specialistii de la Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Bacau au aflat despre cazul de la Valea Seaca, vineri dimineata, fiind instiintati de cadrele de la Spitalul Judetean de Urgenta. aImediat o echipa s-a deplasat in localitatea de unde provine familia si s-au efectuat mai multe verificari. Atunci am aflat ca de fapt porcul a fost sacrificat in data de 15 august, iar pe 17 august a avut loc nunta. Am mai gasit 35 de kilograme de carne in frigider si am putut efectua analize. A iesit trichineloza”, ne-a declarat Vasile Zaharia, directorul DSVSA Bacau. Veterinarii spun ca perioada de incubatie a bolii este de doua saptamani, insa proprietarii porcului infestat au mai consumat carne si dupa aceea. aProbabil ca la nunta carnea a fost bine tratata termic. De asta nu au fost manifestari imediate. Insa, dupa aceea, membrii familiei respective au mai consumat gratare in sange, moment prielnic pentru a se acumula toti parazitii. Asa se explica de ce, pana in momentul de fata, doar 11 persoane au ajuns la spital”, ne spune dr. Gheorghita Vlad, seful Biroului pentru Igiena si Sanatate Publica Veterinara Bacau. .
Nuntasii s-au imprastiat prin tara si strainatate
Autoritatea de Sanatate Publica a intrat in alerta. Focarul de trichineloza de la Valea Seaca are ramificatii in mai multe judete ale tarii si chiar in alte state din Europa. aLa nunta au participat peste 50 de invitati, ne-a declarat dr. Marin Bustuc, director adjunct al ASP. Am declansat o ancheta si am aflat ca este vorba de persoane din Constanta, Vrancea si Neamt. Unii nuntasi s-au intors la locurile lor de munca din Italia si Spania. Va fi dificil sa dam de urma tuturor. Unii dintre ei ar putea fi infestati. I-am alertat pe omologii nostri din judetele respective”. In privinta invitatilor din strainatate, cade in sarcina rudelor sa ii atentioneze pe acestia de pericol. La primele semne de alterare a starii generale de sanatate, se impune prezentarea de urgenta la medic. aIn cazul in care tratamentul nu este instituit imediat, pacientul poate deceda, a mai spus dr. Bustuc. De aceea, am luat masuri de depistare a persoanelor infestate. Am inceput inca de sambata actiunea de convocare a participantilor la nunta pentru analize. Luni le vom recolta probe de sange si le vom trimite pentru analiza la Institutul de Boli Infectioase Iasi. Noi nu avem posibilitatea sa efectuam analiza pe plan local”.
Porci crescuti la un loc cu sobolanii
Specialistii de la DSVSA au verificat si conditiile in care familia Onitoiu creste porcii si au concluzionat ca nu e de mirare ca acestia sunt infestati cu trichina. aSobolanii sunt purtatorii de trichina, iar rozatoarele au gasit un mediu prilenic in cotetul porcilor. Familia mai are un porc viu de peste o suta de kilograme. Noi am recoltat de la acesta probe de sange si vom face niste analize. Daca ele vor fi pozitive, atunci vom dispune sacrificarea animalului si distrugerea carnii”, declara doctorul Vlad.Veterinarii spun ca datoria proprietarului animalului sacrificat era sa faca examenul trichineloscopic la carne, care este gratuit. aCum acesta nu s-a facut si astfel s-a pus in pericol sanatatea si chiar viata consumatorilor este vorba de o infractiune. Noi am sesizat si Politia de acest caz, pentru continuarea cercetarilor. Oricum, pedeapsa pentru imbolnavirea publica cu buna stiinta este de pana la 3 ani inchisoare. Cum in cauza a fost vorba si de un deces, cine va fi gasit raspunzator poate face si zece ani de inchisoare”, mai spune seful Biroului pentru Igiena si Sanatate Publica Veterinara Bacau. Anul acesta, veterinarii au mai avut un caz de trichineloza la urs. Insa boala s-a depistat din fasa, iar carnea vanatului a fost distrusa. La porcul domestic, ultimul caz de trichineloza a fost luat in evidenta in urma cu trei ani.Scris de Elena Tintaru / Lili Adochitei / Doina Mincu
