Pandemia asta s-a dovedit a fi pentru mulți o piatră de încercare. Și, cea mai grea, a fost pentru crâșmari și hangii. După mine, ăsta este sectorul economic cel mai afectat de criza Covid. Peste tot, în lume, s-a întâmplat la fel. Pe de o parte, proprietarii de pensiuni, hoteluri, restaurante, dar și micile cafenele, ceainării etc. Cu toții s-au dus la vale. Cu lacătele ruginind pe uși, n-ai cum să zici că poți măcar să supraviețuiești.
Colegii de Uniune, au pompat zeci, sute de miliarde în aceste sector. Numai la noi, nu. I-am văzut pe câțiva, din HoReCa, reorientându-se, înțelegând că, dacă vor să mai apuce anul, trebuie să schimbe, cumva, abordarea. S-au apucat să facă mâncare și să-i atragă pe clienți, doar – doar o trece pacostea. N-au umblat la prețuri, în sensul că nimeni n-a început să facă pomană cu clienții, dimpotrivă, cei mai mulți le-au mărit.
Nu știu dacă asta era cea mai bună abordare, în condițiile în care, să fim serioși!, costurile le-au scăzut, iar piața era una, să zicem, la fel de generoasă ca înainte. Doar că trebuia cucerită. Pe de altă parte, au avut de suferit și clienții, numai dacă socotim câte nunți, botezuri și alte evenimente au fost anulate, ce drame au trăit miile de perechi de tineri care altfel și-au plănuit pașii în viața de adult. În fine, cert este că, în cazul lor, a celor din industria ospitalității, statul ar fi fost obligat să le sară în ajutor, de la ei încasând impozite și taxe care, mai apoi, alimentează bugetul țării.
Or, băieții ăștia care-s acum la butoane, ce-au zis? „Hai mai bine să luăm, împrumut, bani de la bogații lumii, că le-or plăti fraierii, în câteva decenii, și să-i mai lăsăm pe crâșmari cu lacătul pe uși”. Și s-au apucat băieții de împărțit, cu daraua, bani clientelei politice. Pentru ceilalți, au lăsat să se strecoare, ca la milogi, printr-o fisură, câteva firimituri. Din când în când. Fâs, fâs. Fâs, fâs. Până au apărut, în peisaj, unii de-au spus că vor ei să salveze România, plus sau minus, care le-au strigat colegilor galbeni: „Halt! Mai pohales! Banii ăștia se cuvin tuturor”.
Să fi fost doar pentru…fotografie? Mmmm. Cert este că, de un an, păpușarii de la Capitală au tot promis balonul de oxigen industriei ospitalității, care, din păcate, s-a dovedit a fi mai mult un fel de emanație, o combinație periculoasă de acid arsenic și acid cianhidric, îmbogățită, la final, cu o tușă generoasă de … hidrogen sulfurat. Fâs, fâs. Fâs, fâs.
Descoperă mai multe la Deșteptarea.ro
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
