Miroase tare frumos în piața din Moinești, a pere dulci, a gutui și a frunze de țelină. Când e vorba de culoare, învingătoare ies roșiile, apoi ardeii și ridichile. Sunt, probabil, ultimele legume proaspete din această toamnă. Și prețurile anunță, parcă, venirea frigului. Poți cumpăra roșii românești cu 7 lei kilogramul sau roșii de Buzău cu 6 lei, păstârnac cu 10 lei și salată la 4 lei buchetul.
Ana-Maria Gavriliu vine de la Rîmnicu Sărat cu legume și fructe și, cât ține sezonul, stă în gazdă la localnici, plătind 10-15 lei pe noapte. „O dată pe săptămână, soțul meu aduce marfă proaspătă”, explică tânăra grădinăreasă. Conopidă, dovlecei, kapia, gogoșari, morcovi, verdețuri, orice găsești în hala asta… Stana Fodulu are castraveți, ceapă, varză albă și varză roșie, țelină și păstârnac.
Roșiile de Pîncești costă 5 lei/kg, față de 6 lei cele aduse din Găzărie, care-i la doi pași. Pe lângă legume, Elena Ghineț, din Ardeoani, a adus la piață și conserve pentru iarnă. „Să știți că primim comenzi cu o săptămână înainte să le pregătim și să le aducem aici, la vânzare. Femeile sunt foarte ocupate în ziua de azi și nu mai au timp de murături”, spune Elena Ghineț.
Un borcan de cinci kilograme cu zarzavat pentru iarnă costă 15-20 de lei, unul cu ardei iute, 20 de lei, castraveciorii, 50 de lei, iar sfecla roșie, 5 lei. Toate ce are pe tarabă a crescut în propria grădină și în solarii. Cei care știu gustul murăturilor Elenei Ghineț fac comenzi pentru cantități mai mari, „bidoane de 25, 30 sau 50 de kilograme”, nu cumpără la borcan. E foarte curată piața din Moinești, dar cam goală. Doar spre weekend e ceva mișcare, când lumea își mai găsește ceva timp să facă aprovizionarea.
Descoperă mai multe la Deșteptarea.ro
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
