Grupul Şerban Holding (BVB: GSH), o companie antreprenorială românească activând în diverse sectoare agricole, anunţă introducerea unei noi direcţii de afaceri în portofoliul său prin dezvoltarea creşterii bovinelor pentru carne, conform unui comunicat. În acest scop, Interagroaliment, parte a Grupului Şerban Holding, a achiziţionat o fermă rasa Angus pentru bovine în Sascut, judeţul Bacău. Ferma are în prezent 450 de bovine Angus şi se întinde pe o suprafaţă de 135 de hectare de teren. Investiţia totală în fermă se ridică la aproximativ 5 milioane de lei, începând de la momentul iniţial şi până în prezent.
Potrivit comunicatului, modelul fermelor de bovine este inspirat de experienţa din California şi Dakota de Nord, Statele Unite ale Americii, unde condiţiile naturale ale fermelor sunt similare cu cele din România. La ferma Grupului Şerban, bovinele din rasa Angus beneficiază de păşuni spaţioase şi de o hrană bogată şi diversificată, provenită în mare parte din culturile de acoperire utilizate în sistemul ecologic de cultivare no-till. Politica agricolă a Grupului Şerban se concentrează pe promovarea unei agriculturi durabile şi eficiente.
„Nivelând practici precum no-till şi culturile de acoperire pentru culturile de câmp cu gestionarea fermei de bovine Angus, transformăm provocările în oportunităţi. Optimizăm costurile cu hrana animalelor şi valorificăm eficient, într-un mod unic în prezent, culturile de acoperire, creând astfel un echilibru între sustenabilitate şi productivitate”, a afirmat Nicolae Şerban, Preşedintele Consiliului de Administraţie al Grupului Şerban Holding.
Prin condiţiile create la fermă, fiecare vacă Angus poate hrăni un viţel de 350 de kilograme cu laptele produs de aceasta şi iarba disponibilă pe păşunea fermei. În contextul preţurilor actuale, conform calculelor companiei, un viţel de această greutate poate fi vândut cu aproximativ 1.100 de euro. În ceea ce priveşte dezvoltarea viitoare a acestui segment de afaceri, conducerea Grupului Şerban urmăreşte să ajungă la un efectiv de 5.000 de bovine Angus până în 2025. Această dezvoltare ar permite companiei să producă o cantitate semnificativă de carne, cu un potenţial de vânzări estimat la 9 milioane de euro pe an, având în vedere piaţa de carne în viu. De asemenea, strategia Grupului Şerban Holding pentru fermă implică utilizarea unui sistem de rotaţie a păşunilor, care să permită regenerarea natural
