O familie de români stabilită în Olanda a inaugurat recent Brutăria Noah în localitatea Rozenburg, umplând astfel golul lăsat în centrul comercial Raadhuisplein. Robert Spiriduș, originar din Bacău, a remarcat lipsa unei brutării în zonă și a decis să aducă produse tradiționale românești în comunitatea locală.
Brutăria Noah a fost inaugurată sâmbătă și propune un concept diferit față de celelalte brutării din Rozenburg. „Este o brutărie așa cum se găsește adesea în Rotterdam, cu pâine din făină pură și produse de patiserie dintr-o altă tradiție”, explică Robert Spiriduș, care încă învață limba olandeză.
Robert, în vârstă de 27 de ani, s-a mutat în Rozenburg în noiembrie 2023 împreună cu soția sa, Daniella, și fiul lor, Noah. „Când s-a născut copilul nostru, ne-am dorit o casă mai mare și așa am ajuns aici”, povestește el.
Deși nu are pregătire formală în domeniul panificației, tânărul antreprenor este hotărât să transforme brutăria într-un succes.
Locuitorii din Rozenburg au primit cu entuziasm noua afacere, lăudând curățenia, igiena și calitatea produselor. Printre specialitățile oferite se numără pâinea cu roșii uscate, covrigii, plăcintele cu brânză și alte delicii pregătite în fața clienților.
Un panou amplasat pe Raadhuisplein promovează produsele în limba engleză, facilitând accesul atât pentru localnici, cât și pentru turiști.
