Sambata, 4 octombrie, membrii „Grupului de actiune locala Valea Trotusului” s-au intalnit in comuna Manastirea Casin, satul Lupesti cu omologii lor din Irlanda. Desi din cadrul acestui grup de actiune face parte 11 primarii, e vorba de Urechesti, Cotofanesti, Caiuti, Stefan cel Mare, Buciumi, Barsanesti, Targu Trotus, Helegiu, Gura Vaii, Casin si Manastirea Casin la aceasta intrunire au fost prezenti doar o parte din primarii antrenati in acest proiect. Acestia isi propun ca prin intermediul asociatiei nonguvernamentale sa poata accesa fonduri ale Uniunii Europene pentru dezvoltarea comunitatilor pe care le reprezinta. In acest sens, in urma cu putin timp o parte din cei 11 primari au facut o vizita in Irlanda. In cadrul acestui schimb de experienta cu reprezentantii unor comunitati mici din Irlanda care, subventionati si de stat, primarii de pe Valea Trotusului au reusit sa afle ca irlandezii pot dezvolta afaceri care sa aduca profit considerabil comunitatii. Fie ca a fost vorba de mici ferme de animale ori de cele agricole toate au fost surse de inspiratie pentru primarii plecati in delegatie despre cum se pot dezvolta comunitatile locale. Astfel, in cadrul intalnirii de sambata, Elizbeth Bradley le-a demonstrat cum si in Romania se poate face branza englezeasca. „Desi familia mea are atestat ca sunt producatori de unt, eu sunt cea care am spart tiparul si m-am apucat de facut branza. Stiu sa fac nu mai putin de cinci tipuri de branza insa azi am sa fac o reteta mai simpla”, ne-a precizat englezoaica de la bun inceput. Dupa aproximativ 2 ore de asteptat si privit cu interes cei prezenti au putut aprecia calitatile branzei englezesti, facute pe meleaguri trotusene.
Scris de Dana Lungu
