Rușii s-au trezit cu prețuri mai mari la raft, iar uleiul de floarea-soarelui pare să fie noul aur lichid al gospodinelor. De ce? Totul se rezumă la exporturi și la criza globală de ulei de palmier! Cu o creștere de 25% pe piața internă din Rusia, prețul acestui ingredient esențial a luat-o razna, și asta doar din septembrie.
Cererea pentru uleiul de floarea-soarelui a explodat pe fondul unei penurii globale de ulei de palmier, care e folosit ca substitut în multe industrii alimentare și nu numai. Din cauza acestei penurii, prețurile au crescut rapid și în Rusia, făcând din uleiul de floarea-soarelui o marfă de lux la rafturi. Exportatorii ruși au profitat, ridicând prețurile la tonă cu 11% într-o singură lună și cu 43,2% față de anul trecut, potrivit datelor Centrului de Indice al Prețurilor (PIC).
Această explozie a cererii globale a avut un efect direct asupra prețului intern, iar gospodinele se văd acum nevoite să scoată mai mulți bani din buzunar. În ciuda acestei creșteri alarmante, experții încearcă să calmeze spiritele și spun că e posibil ca introducerea unor taxe de export să stăvilească avântul prețurilor.
Însă rămâne întrebarea: până unde va ajunge prețul uleiului de floarea-soarelui? Va reveni vreodată la un nivel accesibil sau va rămâne un lux de sezon pentru ruși?
Descoperă mai multe la Deșteptarea.ro
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
