Bacău: Controale în unitățile alimentare și veterinare; amenzi de 37.100 lei pentru nereguli

Personalul de control oficial din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (D.S.V.S.A.) Bacău a efectuat recent 247 de controale în diverse unități de profil din județ. Acțiunile de verificare au avut loc în depozite frigorifice, unități de procesare a cărnii, abatoare de carne de pasăre, unități de procesare a peștelui, carmangerii, măcelării, restaurante, cantine, magazine alimentare, supermarket-uri, laboratoare de cofetărie-patiserie, depozite alimentare, unități de fabricare a pâinii și produselor de panificație, farmacii veterinare și magazine de furaje.

Verificările au vizat respectarea condițiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, igienizarea spațiilor în care sunt manipulate produsele alimentare, condițiile de prelucrare și depozitare a materiilor prime și a produselor finite, trasabilitatea și etichetarea produselor, controlul dăunătorilor, precum și evidența documentelor și a informațiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului.

Pentru neregulile constatate și încălcarea prevederilor legislației în domeniu, au fost dispuse măsuri pentru remedierea deficiențelor și s-au aplicat sancțiuni contravenționale în valoare totală de 37.100 lei. Detaliile sancțiunilor sunt următoarele:

32.400 lei, potrivit HG nr. 984/2005, pentru abateri de la normele sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor în supermarket-uri, magazine alimentare și unități de fabricare a produselor de panificație.
4.700 lei, potrivit HG nr. 984/2005, pentru abateri de la normele sanitare veterinare privind farmacovigilența și nutriția animalelor, în farmacii veterinare și magazine de vânzare a furajelor.
De asemenea, a fost aplicată o ordonanță de suspendare a activității unei unități de fabricare a produselor de panificație pentru nerespectarea normelor de întreținere a spațiilor de producție stabilite de A.N.S.V.S.A.

Printre principalele neconformități identificate și sancționate se numără:

Comercializarea produselor alimentare în spații neaprobate sanitar-veterinar.
Nerespectarea condițiilor de igienă a produselor alimentare, inclusiv paviment, pereți și agregate frigorifice neigienizate.
Nerespectarea cerințelor privind întreținerea spațiilor de producție, a utilajelor și ustensilelor de lucru.
Identificarea la comercializare a produselor medicinale veterinare cu termen de valabilitate depășit.
Lipsa etichetării pe ambalaje a materiilor prime furajere.
Cetățenii pot raporta nereguli privind siguranța alimentelor și sănătatea animalelor la serviciul de permanență al D.S.V.S.A. Bacău, la numărul de telefon 0234 586 233, fax 0234 586 372, sau la numărul de TEL VERDE gratuit 0800 800 096.