Sfarsitul anului trecut s-a dovedit extrem de incarcat pentru specialistii de la Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bacau. Pe langa alte activitati, veterinarii au fost cu ochii si pe laptele si cornul destinat elevilor. „S-a urmarit in mod special termenul de valabilitate al produselor, conditii de depozitare, igiena personalului si mijloacele de transport”, ne spune dr. Gheorghita Vlad, seful Biroului pentru Igiena si Sanatate Publica Veterinara din cadrul DSVSA Bacau. In total, veterinarii au reusit sa verifice 33 de unitati scolare si trei unitati de patiserie. „Au fost identificate deficiente legate de nerespectarea frecventei de aprovizionare, neinregistrarea temperaturilor de depozitare, lipsa spatiilor de depozitare, lipsa documentelor de calitate”, maia spune dr. Vlad. Pentru abaterile constatate, veterinarii au aplicat cinci avertismente si o sanctiune. Totodata au facut o infomare completa catre Prefectura si Consiliul Judetean Bacau. (L. Adochitei)
25 octombrie 2024
Rețele sociale
|
|
© Deșteptarea - unicul ziar tipărit din Bacău, neîntrerupt, de 35 de ani.