Creștere semnificativă în producția de carne și lactate în primele patru luni ale anului 2023

Datele recente furnizate de Direcția Județeană de Statistică arată că producția de carne din sacrificări și vânzări pentru sacrificare în perioada 1 ianuarie – 30 aprilie 2023 a înregistrat o cifră impresionantă de 26.488 tone, în creștere cu 3.795 de tone comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent. Din această cantitate, 92,7% au fost vândute pe piață, fie direct, fie către unitățile specializate în creștere, îngrășare și industrializare, în timp ce restul de 7,3% a fost destinat consumului familial.

În plus, în aceeași perioadă, s-au înregistrat și producții remarcabile în sectorul laptelui și al ouălor. Astfel, au fost obținute 290,9 mii hectolitri de lapte de vacă și 24 de milioane de bucăți de ouă consum.

Analizând datele pe forme de proprietate, producția animală în luna aprilie 2023 și în perioada 1 ianuarie – 30 aprilie 2023 se prezintă astfel:

• Carne: S-au înregistrat 8.673 de tone de carne produse în luna aprilie 2023, reprezentând o creștere de 2.004 tone față de aceeași lună a anului precedent și o creștere de 2.678 tone față de luna martie 2023. În total, în primele patru luni ale anului, producția de carne a atins cifra de 26.488 de tone, în creștere cu 3.795 de tone comparativ cu perioada similară din 2022.
• Lapte de vacă: În luna aprilie 2023 s-au obținut 83,7 mii hectolitri de lapte de vacă, înregistrându-se o creștere de 23,7 mii hectolitri față de aceeași lună a anului precedent și o creștere de 14,3 mii hectolitri față de luna martie 2023. În perioada 1 ianuarie – 30 aprilie 2023, producția de lapte de vacă a atins nivelul de 290,9 mii hectolitri, în creștere cu 30,9 mii hectolitri comparativ cu aceeași perioadă a anului anterior.
• Lapte de oaie și lapte de capră: În luna aprilie 2023, producția de lapte de oaie și lapte de capră a înregistrat scăderi față de aprlie 2022: -6,5 mii hectolitri la laptele de oaie și -10,9 mii hectolitri la cel de capră. Totuși, valorile sunt mai mari față de martie 2023. În primele patru luni s-au înregistrat 24,6 mii hectolitri de lapte de oaie (cu 8,6 mii hl mai mult față de perioada similară a anului trecut) și 9,3 mii hectolitri de lapte de capră (cu 5,7 mii hl mai puțin față de primele 4 luni ale lui 2022).
• Ouă: În luna aprilie 2023 s-au produs 6 milioane de bucăți de ouă destinate consumului, înregistrându-se o scădere de 8 milioane de bucăți față de aceeași lună a anului anterior și o scădere de 1 milion de bucăți față de luna martie 2023. În total, în primele patru luni ale anului 2023 s-au obținut 24 milioane de bucăți de ouă consum, înregistrându-se o scădere de 17 milioane de bucăți comparativ cu aceeași perioadă din 2022.