Județul Bacău: Crește producția de carne, scade producția de ouă

Producția animală în județul Bacău a înregistrat schimbări semnificative în luna martie 2023, comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent și față de luna februarie 2023, conform datelor Direcției Județene de Statistică.

În ceea ce privește producția de carne, s-a înregistrat o creștere substanțială de 765 de tone față de martie 2022, ajungând la un total de 5.995 de tone. De asemenea, față de luna precedentă, producția de carne a crescut cu 282 de tone.

În sectorul laptelui, producția de lapte de vacă a înregistrat o scădere de 8,6 mii de hectolitri față de martie 2022, ajungând la 69,4 mii de hectolitri STAS. Totuși, față de luna februarie 2023, producția de lapte de vacă a înregistrat o ușoară creștere de 1,4 mii de hectolitri.

În ceea ce privește laptele de oaie și laptele de capră, producția a rămas relativ constantă față de martie 2022, cu ușoare creșteri în ambele cazuri față de luna precedentă. Astfel, producția de lapte de oaie a înregistrat 6,9 mii de hectolitri, iar cea de lapte de capră a fost de 2,5 mii de hectolitri.

În ceea ce privește producția de ouă, s-a înregistrat o scădere de 2 milioane de bucăți față de martie 2022, ajungând la un total de 7 milioane de bucăți. Cu toate acestea, comparativ cu luna februarie 2023, producția de ouă a înregistrat o creștere de 1 milion de bucăți.

În concluzie, datele din martie 2023 arată că producția animală în județul Bacău a înregistrat variații semnificative în comparație cu anul precedent și cu luna precedentă. Creșterea producției de carne și lapte de vacă reprezintă semnale pozitive în ceea ce privește dezvoltarea sectorului agricol, în timp ce scăderea producției de ouă poate reprezenta o provocare pentru industria avicolă.

Datele pentru primul trimestru 2023

În perioada 1.01-31.03.2023 s-a obţinut o producţie de carne din sacrificări şi vânzări pentru sacrificare de 17.815 tone, mai mare cu 1.791 tone comparativ cu perioada co-respunzătoare din anul 2022. 98,3% din producţia de carne s-a vândut la piaţă (direct sau unităţilor de creştere, îngrăşare, industrializare), diferenţa de 1,7% fiind consum familial. De asemenea, s-au mai obţinut 207,2 mii hl lapte de vacă şi 18 milioane bucăţi ouă consum.

Productivitatea: găinile s-au ouat mai mult, vacile au dat mai mult lapte

Producţia medie de lapte de vacă a crescut semnificativ în luna martie 2023, conform datelor. Comparativ cu martie 2022, producţia a înregistrat o creştere de 37 de litri pe cap de animal. În plus, faţă de luna februarie 2023, producţia a crescut cu 85 de litri pe cap de animal. Pe parcursul trimestrului I, producţia de lapte de vacă a înregistrat o diferenţă pozitivă de 918 de litri pe cap de animal în comparaţie cu aceeaşi perioadă a anului precedent.

În ceea ce priveşte producţia medie de lapte de oaie, aceasta a rămas relativ constantă în luna martie 2023, cu o diferenţă nesemnificativă de 0,1 litri pe cap de animal în comparaţie cu aceeaşi lună a anului anterior. De asemenea, nu s-au înregistrat diferenţe semnificative faţă de luna februarie 2023. Pe parcursul trimestrului I, producţia de lapte de oaie a rămas stabilită la 4,5 litri pe cap de animal, fără variaţii semnificative comparativ cu aceeaşi perioadă a anului precedent.

În ceea ce priveşte producţia medie de lapte de capră, aceasta a înregistrat o creştere semnificativă în luna martie 2023. Faţă de martie 2022, producţia a crescut cu 5,5 litri pe cap de animal. De asemenea, comparativ cu luna februarie 2023, s-a înregistrat o creştere de 1,4 litri pe cap de animal. Pe parcursul trimestrului I, producţia de lapte de capră a înregistrat o diferenţă pozitivă de 9,8 litri pe cap de animal în comparaţie cu aceeaşi perioadă a anului precedent.

În ceea ce priveşte producţia medie de ouă, aceasta a înregistrat o creştere semnificativă în luna martie 2023. Faţă de martie 2022, producţia a crescut cu 7 bucăţi pe cap de găină. În plus, comparativ cu luna februarie 2023, s-a înregistrat o creştere de 5 bucăţi pe cap de pasăre. Pe parcursul trimestrului 1,01-31,03,2023, producţia de ouă a înregistrat o diferenţă pozitivă de 49 bucăţi pe cap de animal în comparaţie cu aceeaşi perioadă a anului precedent.

Aceste date sugerează o creştere semnificativă a producţiei medii agricole în luna martie 2023, în comparaţie cu anii anteriori, în special în ceea ce priveşte producţia de lapte de vacă, lapte de capră şi ouă. Aceste evoluţii pozitive ar putea indica o îmbunătăţire a performanţelor în sectorul agricol şi o creştere a capacităţii de producţie.