Comisarii Protectiei Consumatorilor Bacau au pus lacat pe portile firmei care, la inceputul lunii, a livrat mâncare stricata la un parasatas tinut in comuna Traian.
Masura survine ca urmare a numarului mare de consumatori carora le-a fost afectata grav sanatatea dupa ce au consumat produse alimentare la masa de praznic, dar si a utilizarii unor proceduri nesigure.
„Consideram ca societatea in cauza a încalcat prevederile art. 51 aliniatul 2 din O.G. 21/1992 cu modificarile si completarile ulterioare, fiind sanctionata cu o amenda contraventionala în valoare de 20.000 lei si s-a dispus masura de inchidere definitiva a unitatii (cf. art. 51 aliniatul 4 din O.G. 21/1992)”, a precizat Alin George Nastasa, comisar sef adjunct la Protectia Consumatorilor Bacau.
In timpul controlului efectuat în data de 7 martie 2016 de comisarii Protectiei Consumatorilor, s-au gasit în frigiderul unitatii peste 12 kilograme de carne – piept pui cu os decongelate (pus la recongelat), precum si carne tocata si piept de pui vrac – fara nicio eticheta din care sa rezulte numele si adresa producatorului / importatorului, data limita de consum, conditii de depozitare, etc.
„Toate aceste produse au fost oprite definitiv de la comercializare si distruse. Grav este si ca aceste produse erau pe cale a se utiliza în prepararea mâncarurilor pe care firma de catering urma sa le introduca in circuitul comercial”, a mai spus seful Protectiei Consumatorilor Bacau. Pentru sortimentele de mâncare care au fost servite oamenilor ce au luat parte la masa organizata din comuna Traian, judetul Bacau (ciorba cu perisoare, sarmale în foi de varza, friptura de pui cu pilaf) nu s-au putut prezenta retete de fabricatie din care sa rezulte care sunt materiile prime care intra în componenta preparatelor, dar si timpul si temperatura de preparare a acestora.
„Intrucât operatorul economic nu detinea autorizatie emisa de catre Autoritatea Nationala de Turism pentru prestarea de servicii de cazare si nici autorizatie de functionare emisa de Primarie, s-a aplicat o amenda in valoare de 2.000 lei, iar pentru lipsa buletinului de verificare metrologica a cântarului folosit in bucatarie, societatea in cauza a fost sanctionata cu un avertisment”, au mai precizat reprezentantii Protectiei Consumatorilor Bacau.
Conform autoritatilor sanitare, 134 pacienti care au participat la praznicul din Traian au fost diagnosticati cu toxiinfectie alimentara. In plus, analizele de laborator (examen coprobacteriologic) efectuate de Directia de Sanatate Publica Bacau la personalul angajat în unitatea de catering, au relevat prezenta Salmonellei grup D la unul dintre angajatii firmei, dar si la pacientii internati.
